病院のお花を夏仕様に変えました。毎年患者様から、当院の植物に対してのご質問やご相談が多いので少しご紹介します。まずは、苗選びが重要です。多少値段が高くても、いい苗を選ぶことで簡単に見栄えの良いお花に育ちます。オススメはPWという会社です。サントリーのサフィニアを開発した坂嵜...

ようやく、狂犬病の集合注射が終わりました。今年は、水曜日の出番が多く４月は私には休みがありませんでした。次の水曜日にようやくお休みが取れます。年々年と共に体力が落ちこの季節が憂鬱になってきています。 　４月２１日は、新月なので大潮となります。魚類の産卵は、大潮に合わせて行わ...

昨日、剛くんは無事中学校を卒業しました。入学式は6月で当時、リモート授業や夏休みの返上などで大変でした。そんな中、摂食障害にもなってしまい、ほとんど食事が食べられない状態が続き大変でした。恐らく精神的気なものだったのだと思います。そんな事があり、息子とYouTubeを始め好...

ここ数日ぐっと気温が上がってきたので、だいぶ疲れていたポインセチアを剪定しました。こんな感じで、結構短く刈り込みます。私は、一番上に外側に向く芽の５mmくらい上をカットしています。 こんなので大丈夫かと思いますが、結構水だけあげていれば大丈夫です。一番左の太いポインセチアは...

大袈裟なタイトルですが、今日は家族サービスで寿司を握りました。久しぶりに剛くんと休みが一緒になったので今日はお出かけしていました。本当なら茨城の那珂湊で魚を買う予定でしたが思いのほか寄り道をしてしまいたどり着くことができずに、舟納豆というお店で納豆を買って帰ってきました。...

今年の春より剛くんも高校生になります。通信制のサポート校ですが一応高校生になります。多くの特別支援学級の卒業生は、半分職業訓練学校のような高校へ進学します。もちろん否定はしませんが、少し疑問があります。どうして学力の弱い子たちが早くに社会に出なくてはならないのか？私が、初め...

連休中、スタッフの家族内での新型コロナウイルスの感染が確認されました。さらに、家族内での感染が広がり出社させられない状況になってしまいました。当院での感染は今の所ありません。現在グリーンアクアを全ての部屋でフル回転して噴霧しております。...

12月の日月の連休は、この発表会のために作っています。以前は時間が決まっていたので仕事後に向かえば間に合いましたが、数年前から3部制になりどこに割り当てられるかがわからないくりました。しかも仕事の後にすぐに演奏は不可能で気持ちを落ち着ける時間を作ることにしました。次の日は、...

焼き鳥を味噌で食べるのを知ったのは、東松山に引っ越ししてからです。独特の味にハマってしまい何気なく20年近く過ごしていました。今回初めて作ってみることにしました。焼き鳥味噌は梨が入っているとは聞いていましたが、今の時期は梨がないのでリンゴで代用してみました。今回使用した材料...

ランチパックは子供の頃から好きでよく食べていました。食が細かった私は、ピーナッツ味のが時に好きでお弁当の作れない時などにコンビニで買って行ったのを覚えています。 何気なくスーパーでランチパックかなと思って手にとって帰ってくると見慣れない文字が気になりました。元祖？？？。まあ...

昨年は、不作だったレモンが今年は大豊作でした。ご近所の方からも評判が良いので今年も作りました。今年は、一手間加えて過去最高の出来になりました。見た目もバッチリです。本当は１分動画を載せたかったのですがリンクができないので、ちょっと退屈な長編動画の方を載せておきます。 　せっかく作ったジャムなので、剛くんの朝ごはんになりました。ちょっとおしゃれな感じですね。今現在３回作りました。砂糖は10kg使ったかな？まだまだ沢山レモンがなっていますのでもう一度くらい作るかもしれません。お昼休みに調理開始するとちょうど午後の診療までに終わるのでいい感じです。動画はいつも息子のチャンネルに載っています。お急ぎの方は1分動画でお楽しみください。

柿のプリンを作ってみました。材料は、たったの３つです。柿と牛乳と少量の砂糖です。 柿の量の半分くらいの牛乳を入れミキサーで混ぜるだけです。あとは冷蔵庫で冷やすのみ。 ものすごく簡単で美味しいですので皆様も是非お試しください。今回は柿を器にしましたが、面倒な方は皮を剥いて種を...

病院のドッグランには、引越し当初にレモンの木を植えました。実がなる事はあまり期待しないで植えていたら、4年目頃からレモンが収穫できるようになりました。年々収穫量が増え、今年は恐らく過去最高の400超えになりしょうな気配です。すでに60個は収穫済みです。昨年は、70個と不作だ...

今年は、農作業のない10年ぶりの年でした。当然我が家の野菜は全て買うことになりました。強いて言えば、ハーブ類は全て庭に生えています。プランターでも育てられ、常に料理で役立っています。おすすめは、イタリアンパセリやローズマリー、タイムといったところでしょうか？他にも病院の植木...

剛くんは、今度高校受験です。と言っても選択肢はほとんどないのですが、歩いて通学できることが条件となってしまいます。この条件がかなり難しく、階段の上り下りや満員電車での立っての移動全てにおいて現状では厳しいと言わざるを得ません。今杯は体力トレーニングを兼ねて群馬へ行ってきまし...

明日から、連休になります。たまたま、埼玉県民の日と一緒になってしまいました。連休前は基本手術などは入れないようにしています。久しぶりにお昼に時間が取れたので、石井さんと内畠さんの車を洗うことにしました。 石井さんの車。なんと、前回の記事以来洗車はしていなかったそうです。明日...

今年は患者様からたくさん栗を頂きましたので、久しぶりの渋皮煮を作りました。第一関門は皮むき。ここで失敗したものは、栗ご飯行きです。なんとか綺麗に剥けたものを、重曹水で煮こぼして灰汁を取り除いていきます。 初めは、真っ黒な液体になります。その後、一つ一つ丁寧に洗い筋と取り除い...

秋になると、バラは新芽を出してきます。特にランナーという来年以降有望な芽が出てきます。変なところに生えてくるランナーもあればいいところに出てくるランナーもあります。全てを残す必要はありませんがいくつかを残して行きます。今年は２本選びました。...

ここ数年、このぼっちゃんカボチャにハマっている私です。ほぼハズレがなく美味しいカボチャで調理もとても簡単です。でも、産直なんかで売っているミニカボチャはハズレが多いんです。北海道産ぼっちゃんカボチャはハズた事はありません。今年北海道の足寄のかぼちゃ屋本舗という所から取り寄せ...

メートル法に世界でも一番に改革できた時の日本は、本当に柔軟な頭を持っていたと思います。しかし今の日本はどうでしょうか？クレジットカードは、恐らく今でこそ、そこそこ使われますが40年前のアメリカでは既に現金は使われずクレジット世界でした。私が小学生の頃叔母がアメリカから来て現...