これからの季節煮込み料理にローレル(月桂樹の葉)はいかがですか？

　寒くなってきました。煮込み料理にローレルはいかがですか？

　受付前に置いておきますので、たくさんありますから好きなだけお持ち帰りください。売り物よりも数倍香りがいいです。カレーやビーフシチュー、ポトフなんかにいいのではないでしょうか？外に生えている葉なので一度軽く洗ってからご使用してください。数百枚取り置きしてあります。

　庭の木の手入れをしていると最近チュウゴクアミガサハゴロモという外来種の卵がたくさん見つけられます。私も昨年は、カイガラムシ？と思っていましたが、幼虫は、イモムシではなく羽がありアブラムシみたいに飛び回るんです。柑橘系の植物やブルーベリーの木に多く寄生するそうです。うちでは、月桂樹の木に沢山卵を産みつけられていました。この卵の駆除は、基本剪定になるそうです。木の幹の中に卵を産みつけるので切るしかないそうです。こんな卵です。農薬は使わず全て手作業て取り除きます。現在日本では大量に繁殖しているそうです。皆様の家にもこのような卵が見つかったら剪定して焼却処分してください。

チュウゴクアミガサハゴロモ

　皆様も見たことがあるかもしれません。うちのレモンの木にも少しついていたので枝を切り落としゴミとして出しました。成虫は、1センチくらいの焦茶色の三角の蛾です。イラガによく似ています。さすがに今は見なくなりました。

　その枝の剪定でたくさんの月桂樹の綺麗な葉が収穫できましたので、前回もご好評だったのでお持ち帰りコーナーを作ってみました。葉を摘んでいるととってもいい香りがしていて、今ブログを着ているてからもローレルの香りがしています。皆様もぜひこの香りを楽しんでみてください。受付もいい香りがしています。